Katalog stron

Zazwyczaj miód pojmujemy jako bardzo słodki, lepki i dość szeroki w zastosowaniach płyn barwy złocistej. Spróbujmy jednak zatopić się w nim głębiej. Każdy rodzaj miodu jest odmienny od poprzedniego, mają inny odcień, aromat, smak a także konsystencję. Przyczyna zróżnicowania tkwi w sposobie pozyskiwania, oraz rodzajach roślin. Wyróżniamy na przykład miody takie jak lipowy, akacjowy, oraz wiele wiele innych. Ich smaki, od bardzo delikatnych przechodzą w słodkie, a niektóre są wręcz gorzkawe. Podobnie ma się sprawa jeżeli chodzi o intensywność barw i aromatów, czy zagęszczenia. Żeby odnaleźć swój ulubiony, musiałbyś posmakować chyba wszystkich. Zajęcie czasochłonne, ale jakie smaczne!